01.進貨 先將外袋之灰塵、異物去除。

02.原料區 香菇存放皆有溫濕度控管。

03.內包裝區 人員依規定穿著無塵衣進行挑選、包裝 (磅秤每年定期委外校正)。

04.真空封口 真空包裝有效保持香菇的原味，安全衛生。

05.半成品暫存區 依照分類以及規劃產品線，儲放管理。

06.金屬檢測 採用日本進口金屬檢測機進行金屬異物檢測。

07.外包裝區 將通過金屬檢測之半成品裝盒。

08.成品區 實施溫濕度控管。